肉– category –

今日はBBQ。美味しい肉と海鮮を堪能しました！やっぱり夏はBBQですね。暑い中でしたが、キンキンに冷えたビールで喉を潤して最高でした。ちなみにBBQグリルの炭火の起こし方、めっちゃ上手だったので聞いてみましたが、ゆるキャンを参照らしいです。という...

今日は厚切りステーキ肉を焼きました。結論から言います、めっちゃ美味い。3cm位あるステーキ肉はレアくらいで食べるのが最高なのですが、火が通ってないと旨味も出てきません。なので、色々と試した僕が厚切りステーキ肉を圧倒的に美味しく焼く焼き方を披...