山の街駅前 中華料理 真の担々麺が美味すぎな件

中華料理 真 担々麺

ブログをご覧くださいましてありがとうございます。

中華料理食べてきました。

神戸電鉄山の街駅前の中華料理 真。

こんな美味い担々麺初めて食べた!!っていうくらい美味しかったです。

他の料理ももちろん美味しいんですが、担々麺が最高でした。

ゴルフ見に行ってその足で行きました。

女子プロゴルフ リゾートトラスト レディスを見てきた

まぁみんな疲れてて、あんまりどこにも行きたくはなかったので、近場で済まそうという魂胆です。

で、こんなに近くにあるのに、中華料理 真に行ったことがなかったので、行こうということに。

何故か今まで入ったことがありませんでしたが勇気を持って行きました。

なんだかね、飲食店で照明が昼光色で白いのと壁の色が真っ白っていうの飲食店らしくなくて嫌だったんですが、一度入ってみてびっくり。

今までそんなことを気にしていた自分を説教したい気分です。

とにかく今までなぜ入らなかったんだろうと後悔するくらい美味しかったです。

まぁ飲食店は電球色のほうが美味しく見えるので、照明の色で損しているかもしれません。

 

親戚と行ったので酢豚とか餃子とかエビチリとかもいろいろと注文したんですが、私が頼んだのは油淋鶏(ユーリンチー)と担々麺。

油淋鶏ってご存知ですか??

揚げた鳥にネギがたくさん乗っていて甘酢をかけて食べるような料理です。

北区にバーミヤンがあったとき(かれこれ10年以上前)にバーミヤンでもう毎回のように頼んでいた料理です。

油淋鶏大好き。

なので、油淋鶏と担々麺を注文しました。

油淋鶏。

中華料理 真 油淋鶏

いやね、バーミヤンで食べててもちろん美味しかったんですよ。

でもレベルが違いすぎ。

あぁ、一口食べて美味い。

二口目も美味い。

もうぺろっと食べてしまった。

本当に美味しかったです。

そして担々麺。

中華料理 真 担々麺

自分、辛いのが大好きです。

なので担々麺。

もうね、美味しすぎ。

何なんだろうか。

中華料理屋さんのラーメンってもう一つなことが多いんですが、ここのは本当に超一流の美味しさ。

今まで食べてたのと何が違うんだろうか。

コクがすごい。

ただ辛いだけではなく、味の奥行きっていうのかどう表現して良いのかわからないんですが、とにかくすごく美味しくててびっくりしました。

こんな美味しい担々麺は本当に食べたことない。

いやー、本気で美味しかった。

 

娘も鶏塩ラーメンを1人でペロッと食べてました。

挙句の果てにまだ欲しいと言う始末。

スープ飲んでみてびっくり。

美味しい。

担々麺で口が辛くなっているにもかかわらず、しっかりとした味が伝わってきました。

 

で、なんでこんな美味いんだろうかといろいろと調べてみた結果、わかったことがあります。

ここのオーナーさんが、東灘区の中華料理の四川で修行されていたとのこと。

あー、そりゃ美味い。

納得しました。

いや、さすがですね。

そりゃどこいっても美味いですね。

ちなみに昨年は四川に結構行きました。

神戸御影中国料理四川でランチをごちそうになりました

御影の中華料理店「四川」で麺セットを食べました

何食べても美味しいわけです。

いやー、この味は忘れられません。

完全に美味い!!

近々また行きます。

ゴルフ見て刺激受けて、美味しい料理食べて最高の1日でした。

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