西宮山口町のラーメン だしと麺に行ってきた

今日は宝塚の清荒神さんにお参り行って、その帰りに兵庫県西宮市の山口町のラーメン!

無添加ラーメン専門店の「だしと麺」。

鶏と鯛のだしそばを注文しましたが、いつ来ても美味しい!!

清荒神清澄寺へお参りに行ってきました

清荒神さんには毎月行っているんですが、以前帰りに食べたラーメンが美味すぎるということで、またきました。

「だしと麺」という店の名前ということは今日知りました。

今回2回めとなります。

以前は写真は撮ったんだけども、ブログ書き損ねてたようなので恒例のラーメンブログです。

基本的に私、ラーメンは濃いほうが好きです。

というか濃い味のラーメンに鳴らされてしまったので、味の薄い普通のラーメンでは満足できない仕様になってしまいました。

こりゃ塩分過多だなーとかいろんなことを常日頃から思っていて、色々と気をつけているんですが、やっぱりラーメンは味の濃いものが好きです。

天下一品を始め、神座、ラーメンたろう、家系、丸高ラーメン、虎と龍、来来亭など。

こういう味に慣れてしまうと、他のものが物足りなくなってくるんですね。

でもね、ここのラーメンはただただ濃いだけじゃなくて本当に味がしっかりしてる!!

スープ飲んだ瞬間魚の味がきちんとするんですね。

だから美味しい。

喉が渇かないスープと店内に書いてましたが、本当にそのとおりだと思います。

濃いけどもただただ味付けが濃いとかそいういう単純な味ではなく、本当に口当たりもいいですし味が濃いけど優しいという本当に不思議なスープです。

また、自家製の太麺もそのスープに絡まって、ものすごくもちもちして美味しい。

なんだろうかこの美味しさは。

ラーメンはラーメンなんですが、今までの豚骨とかとは全く違った味のラーメンです。

本当に美味しかった。

そして最終的に美味すぎてスープ一滴も残さず完食してしまいました。

はいごちそうさまでした。

スープも麺も大満足で最高でした。

そして朗報があります。

私、現在進行形でダイエットに挑戦中です。

諸事情により目標体重62kgと、本格的に痩せなければならない理由ができました。

最近、ラーメン屋さんに行ってラーメンの並で足りる程度には胃の大きさが戻ってきたような気がします。

今まではラーメン大と、チャーハンとか頼んでましたが、それを阻止して、ラーメン単品、並盛りにすることに成功しました。

どれだけ苦渋の決断をしたかみんなにわかってほしいです。

この時の心境を進撃の巨人風に言うと、

「これは人類にとって大きな進歩だ。」

ということで間違いはないと思いました。

最近特に外食が多いため塩分過多になりがちで、身体には良くないでしょうから、当分の間、塩分と炭水化物をひかえたいと思います。